Avlet frem i New Hampshire, U. S. A. og er en populær rase blant oppdrettere.
Det var ikke utført et målbevisst og langsommelig avlsarbeid med krysning av flere raser med hver sin
bestemte egenskap; Rasen ble dannet «av seg selv» ved at man i lengere tid utvalgte avlsdyr som kunne gi gode slaktekyllinger og være gode egg leggere.
Klimaet i New Hampshire er hardt om vinteren, og dyrene skulle kunne tåle vinteren og allikevel være
gode egg leggere. Dette klarte de ved å se helt vekk fra fargen og lot den blive som den ble, og etterpå
fikk dyrene den fine kastanjerøde farge, som nå er anerkjent som rasens normale farge.
Rasen ble tatt opp i den amerikanske standard i 1935. Den har enkelt kam, røde øreskiver, gult skinn og
legger brune egg.
Standardvekt er for fullvoksne dyr 3,9 kg. for haner og 3 kg. for høner.
Ungdyr ca. 1⁄2 kg. mindre.
En høne legger ca 280 egg med brune skall i året
De startet egg leggingen fra de er ca 4 1⁄2 til 5 måneder gamle avhengig av deres oppvekst.
Man må regne med at ca 2/3 av egg som legge si en rugemaskin blir det kyllinger av.
Av disse blir ca halvparten haner, så vil man ha 30 høner må man legge ca 90 egg i rugemaskinen.
Egg ruges ut ved 37,5 grader og en luftfuktighet på 35 til 50% avhengig av forhold som er vanskelig å
forklare. Eggene må vendes 2 ganger om dagen i maskinen og den må ha veldig jevn temperatur.